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5家立案！連城突查凍肉市場，消除食品安全隱患

日期：2025-08-25 09:25:35 來源： 編輯：連城融媒體中心
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整治制售假劣肉制品問題進行時：連城縣市場監管局守護冷藏冷凍肉品市場經營秩序

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為進一步深入推動制售假劣肉制品問題專項整治工作，8月以來，連城縣市場監督管理局集中開展冷藏冷凍肉品市場秩序排查規范專項行動，通過“細排查、嚴處置、抓整改”，消除冷藏冷凍肉品的食品安全隱患，保障人民群眾飲食安全。

在行動中，市場監管執法人員不打招呼，直擊冷藏冷凍肉品經營現場。一是對銷售現場和庫存肉品進行細致檢查，檢查待售肉品是否存在“三無”“山寨”“過期”“變質”“假冒”等行為，標簽是否符合要求，“檢疫合格證明”“肉品合格證明”是否齊全，進口凍肉中（外）文標識是否符合規定；二是查驗經營主體是否嚴格按照要求落實進貨查驗及索證索票制度，是否查驗并留存進貨票據、檢疫合格證明、肉品合格證明材料，進口肉品是否有相應的海關報關手續和票據，核驗來源是否合法；三是檢查經營條件，重點檢查貯存場所的溫度條件是否符合標準規定要求，貯存是否規范。

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針對排查發現的問題，嚴格落實處置措施：對違法行為一律依法查處，對不規范經營行為責令限期整改。截至目前，連城縣市場監管局共檢查冷藏冷凍肉品經營主體55家次，發現問題線索8條，立案調查5起，專項行動取得階段性成效。

專項行動有效清除相關食品安全的風險隱患，切實守護群眾“舌尖上的安全”。下一步，連城縣市場監管局將結合整治制售假劣肉制品問題專項行動工作要求，找準新的切口，持續推進工作取得更大成效。



來源：連城縣市場監管局


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