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連城縣實現食品安全培訓全覆蓋筑牢民生安全防線

日期：2025-08-25 09:52:48 來源： 編輯：連城融媒體中心
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為深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要論述精神，全面提升全縣食品生產經營主體的責任意識和安全管理能力，近期，連城縣組織開展了系列食品安全專題培訓活動，實現了對全縣所有食品生產經營主體的全覆蓋培訓。

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階段推進，實現全面覆蓋

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7月10日，連城縣市場監管局啟動全縣食品安全大培訓，首期面向食品生產企業和小作坊。8月初，縣食安辦印發《關于開展食品安全專題培訓的通知》，組織各鄉鎮食安辦、市場監管所對餐飲服務、食品銷售及小餐飲等各類經營主體展開培訓。截至目前，已在文亨、廟前、隔川等17個鄉鎮舉辦培訓20余場，參訓人員超1000人次。

緊扣目標，強化主體責任

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培訓聚焦“知敬畏、明責任、守底線、保安全”目標，通過案例分析、政策解讀等方式，引導食品主體切實履行主體責任。各鄉鎮監管力量密切協作，嚴明紀律，確保培訓實效。

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拓展延伸，持續跟進提升

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連城縣市場監管局計劃于8月下旬組織針對學校、單位食堂等集中用餐單位的專項食品安全培訓，進一步提升其食品安全管理水平。

系列培訓有效提升了全縣食品生產經營主體的法律意識與責任意識。下一步，連城縣市場監管局將持續加強監管，壓實主體責任，全力保障群眾“舌尖上的安全”。



來源：連城縣市場監督管理局


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