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連城縣市場監督管理局整治制售假劣肉制品問題專項典型案例

日期：2025-09-17 08:50:33 來源： 編輯：連城融媒體中心
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為嚴厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪行為，維護肉類產品市場秩序，保障人民群眾身體健康和生命安全，今年以來，連城縣市場監督管理局對相關肉類生產經營單位進行排查整治，依法查處違法行為，現公布食品安全典型案件如下：



案例一：某食品經營單位銷售不符合食品安全標準的食品案

案情簡介：連城縣市場監督管理局收到上級關于我縣轄區內某食品經營單位的《食品安全抽樣檢驗結果通知書》和《檢驗報告》，根據《檢驗報告》表明的檢驗結果，該單位銷售的某批次冰鮮烏雞經抽樣檢驗，恩諾沙星、甲氧芐啶項目不符合《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）的規定。經立案調查，當事人經營不符合食品安全標準食品。

典型意義：當事人經營不符合食品安全標準的冰鮮烏雞，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成經營獸藥殘留超出食品安全標準限量的食品的行為。依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規定，2025年7月31日，連城縣市場監督管理局責令當事人改正違法行為，并對當事人給予沒收違法所得、并處罰款的行政處罰。



案例二：某食品經營單位銷售不符合食品安全標準的食品案

案情簡介：連城縣市場監督管理局對某食品經營單位銷售的泥鰍進行監督抽檢，檢驗報告報告顯示，被抽檢批次的泥鰍經檢驗，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。經立案調查，當事人經營不符合食品安全標準食品，經查屬初次違法，能如實說明進貨來源并積極整改，銷售的產品未造成食品安全事故且未發生食源性疾病。

典型意義：當事人經營不符合食品安全標準的泥鰍的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規定，構成經營獸藥殘留超出食品安全標準限量的食品的行為。鑒于當事人屬初次違法，其經營不符合食品安全標準的食品并非當事人造成，能如實說明進貨來源，產品未造成食品安全事故且未發生食源性疾病，能積極整改，符合《市場監管總局關于印發市場監管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》中首違不罰的情形，依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規定，對當事人進行教育，同時對上述違法行為不予行政處罰。2025年8月11日，連城縣市場監督管理局對當事人做出依法不予行政處罰決定。



案例三：某食品有限公司未按規定及時錄入食品安全追溯信息

案情簡介：2025年7月23日，連城縣市場監督管理局執法人員對某食品有限公司進行檢查，發現當事人未按規定及時錄入相關肉制品“一品一碼”食品安全追溯信息。

典型意義：當事人未按規定及時錄入“一品一碼”食品安全追溯信息的行為違反了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十二條第一款第一項的規定，根據《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十條的規定，連城縣市場監督管理局當場責令當事人改正違法行為，給予警告的行政處罰。




來源：連城縣市場監督管理局


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