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連城縣市場監(jiān)管局開展校園食品安全“回頭看”專項檢查

日期：2024-04-24 09:12:23 來源：連城縣市場監(jiān)管局 編輯：連城融媒體中心
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為消除食品安全隱患，保障學(xué)校師生飲食安全，4月中旬，連城縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局開展校園食品安全“回頭看”專項檢查。


此次檢查，重點圍繞2023年度校園專項監(jiān)督抽檢存在問題進行“回頭看”檢查，督查問題整改落實情況，抽查校園食堂食品安全制度建立、食品原材料采購索證索票、食品加工操作流程、食品留樣和餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)落實情況。同時，積極向食堂經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《 餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范 》等法律法規(guī)，督促學(xué)校加強從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，定期開展食品安全風(fēng)險隱患排查，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，守牢食品安全防線。


截至目前，已對轄區(qū)5所學(xué)校食堂進行“回頭看”檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)個別學(xué)校食堂仍存在衛(wèi)生死角、“三防”措施不到位等問題，已現(xiàn)場提出整改意見，責(zé)令限（即）時整改。

下一步，連城縣市場監(jiān)管局將根據(jù)市場監(jiān)管總局和省、市市場監(jiān)管局工作要求，結(jié)合2024年度“點題整治”項目，切實加強春季校園食品安全工作，為師生身體健康提供強有力保障，守護青少年舌尖上的安全。



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